Hoe energiezuinig koken?

| Meer
Energiezuinig koken
 
 
 
 
 
 
Het lijkt misschien wel moeilijk om te besparen op energie maar met een klein beetje goede wil kunt u al heel snel minderen. Om minder energie te verbruiken in uw keuken kunt eens denken aan energiezuinige keukenapparatuur zoals een vaatwasser, een koelkast en aan een stoomoven. Verder kunt u besparen als u spaarlampen aanschaft. De aankoopprijs ligt hoger maar het verbruik van energie ligt een flink stuk lager. De aanschafprijs van de  spaarlamp verdient zich dan ook snel terug. Energie besparen is goed voor ons milieu maar ook bijzonder aangenaam voor uw portemonnee! Ook wat koken betreft kunt u aanzienlijk besparen.
 

Fornuizen

FornuizenEr zijn twee systemen wat betreft fornuizen. Op aardgas en op elektriciteit. Wat het verbruik betreft verdient een fornuis dat op aardgas werkt de voorkeur. Ook wat de kostprijs betreft kunt u beter op aardgas koken dan op elektriciteit. Bij uw keuze om toch elektrisch te koken is een inductiekookplaat veruit de beste keuze. Het is het zuinigst en daardoor het goedkoopst in gebruik. Bovendien is een inductiekookplaat bijzonder veilig.
Op aardgas kost gemiddeld ongeveer 38 euro per jaar per huishouden. Met elektriciteit kost gemiddeld ongeveer 118 euro per jaar. Dus tel uit uw winst!
 

Enkele handige kooktips

  • Denkt u er eens aan om een snelkookpan aan te schaffen. U bespaart tussen de 40 en 70 procent.  Een belangrijk voordeel is dat uw voedsel lekkerder smaakt terwijl de vitamines worden behouden.
  • Tijdens het bereiden moet u altijd een deksel op uw pan doen want koken zonder deksel verbruikt wel  tot drie keer zoveel energie.
  • Bij een elektrische kookplaat kunt u die al een tijdje van tevoren uitschakelen. Deze kookplaat blijft na het uitschakelen nog lang warm.
  • Kook met zo weinig mogelijk water.
  • Zet het vuur niet zo hoog dat de vlammen langs de wanden van de pan komen.
Kooktips
 

Ovens

Wat de ovens betreft zijn hier ook twee typen. Op aardgas en op elektriciteit. Op gas verdient de voorkeur en u kunt dan het beste kiezen voor een oven waarin de lucht circuleert via de ventilator. Voordelen zijn een betere warmteverdeling en kortere opwarmingstijden.
 

Enkele kooktips

  • Gebruik uw oven voor het bereiden van behoorlijk grote hoeveelheden.
  • Gebruik een gasoven.
  • U kunt de oven voor het einde al uitschakelen want de oven blijft nog lang genoeg warm.
 

Tips voor in en om uw keuken

  • Zet de waakvlam van uw fornuis uit als u deze niet gebruikt zoals `s nachts.
  • Heeft u geen vette of vieze handen, was deze dan met koud water.
  • U kunt beter zorgen voor één grote afwasbeurt dan voor enkele kleintjes.
  • Gebruik de waterkoker voor kleine hoeveelheden. Moet u veel water koken, dan kunt u beter gebruik maken van het fornuis.
  • Gebruik de afzuigkap als u deze echt nodig heeft. Er wordt namelijk ook warme lucht naar buiten gezogen.

 

Zo ziet u dat u met weinig moeite in uw keuken een hoop energie kunt besparen. Doe dit voor het milieu en voor het geld, en daar is niks op tegen! Veel succes.

energiezuinig koken